Um passeio pela Argentina através de ingredientes comuns do país. Coquetel leve. Equilíbrio de notas herbais, toque de especiarias e acidez. Fernet Branca, limão siciliano, xarope artesanal de cumaru com cominho e purê de mirtilo com cranberry. Harmonizado por contraste com a guarnição, uma releitura de mini alfajor com doce de leite argentino, trazendo contraponto de dulçor a experiência
Valor: R$ 30,00
Validade: Terça a sábado das 18h30 às 23h30. Sábado e domingo das 12h às 16h
Endereço: Av. Comendador José da Silva Martha, 3-40
Para os amantes de cerveja. Coquetel elaborado com bitter de reaproveitamento do mosto e lúpulo de IPA, whiskey Jameson envelhecido em barril de IPA, maracujá, espuma adocicada de chopp American IPA Servus. Servido com amendoim salgado sem casca
Valor: R$ 30,00
Validade: Quinta e sexta das 18h às 23h
Endereço: R. Arnaldo de Jesus Carvalho Munhoz, 3-80 (Servus Bier)
Inspirado nas vibrantes cores e sabores autênticos da pizzaria, este drink tem uma mistura harmoniosa de tomatinho cocktail fresco, tequila de alta qualidade, suco de limão, Cointreau, agave naturalmente doce e espuma de manjericão aromática e aveludada. Perfeito para acompanhar a sua pizza favorita
Valor: R$ 30,00
Validade: Terça a domingo das 18h às 23h
Endereço: R. Rubens de Mello e Souza, 3-06
Elegante, intenso, frutado! Vodka, cordial de frutas tropicais natural, solução cítrica e yogurte grego clarificados com ouro em pó. A clarificação extrai toda a gordura do yogurte, deixando o drink translúcido, leve, aveludado e com um fundo de sabor lácteo muito saboroso
Valor: R$ 30,00
Validade: Sexta e sábado das 19h às 23h
Endereço: Av. Getúlio Vargas, 14-30
Gin London dry, Chutney de abacaxi com gengibre, Campari, Limão. Vênus um drink com inspiração no quadro “Nascimento de Vênus”, frutado e com o toque amargo do Campari, trazendo todas nuances do amor e da beleza sendo doce e amargo
Valor: R$ 30,00
Validade: Segunda a domingo das 11h30 às 23h30
Endereço: R. Monsenhor Claro, 12-72
Preparado com Tiquira (aguardente de mandioca), suco de caju, leite de côco, leite condensado, servido na taça de côco com borda de leite condensado e côco ralado, finalizado com farofa de castanha de caju e cardamomo
Valor: R$ 30,00
Validade: Quinta, sexta e sábado das 18h30 às 23h30. Domingo das 11h30 às 15h30
Endereço: R. Anchieta, 91 (Piratininga)
Inspirado na tradicional sobremesa francesa Tarte Tatin. Coquetel leve, com dulçor e acidez, notas florais e toque de especiarias. Aperitivo Ramazzotti Rosato, calda artesanal de maçã verde ao vinho branco temperada com anis e canela, licor francês de creme de Cassis de Dijon e limão siciliano. Acompanha uma mini bolachinha com compota azeda de maçã verde, representando a sobremesa original.
Valor: R$ 30,00
Validade: Terça a quinta das 18h30 às 23h. Sexta e sábado das 18h30 às 00h. Domingo das 12h às 16h
Endereço: AV. Comendador José da Silva Martha, 8-48
Clarificado (Milk Punch) de peras assadas e limão rosa com gin artesanal da casa. Finalizado com pera desidratada e raspas de cumaru (baunilha do cerrado). Drink leve, aromático e delicado
Valor: R$ 30,00
Validade: Segunda a quarta das 11h30 às 23h. Quinta a sábado das 11h30 à 00h. Domingo das 11h30 às 22h
Endereço: R. Aviador Gomes Ribeiro, 21-05
Dose dupla de café espresso do Sofá Café, cachaça Vô Zé envelhecida por 6 anos em barrica de carvalho da Engenho Bessi, rapadura, cana in natura e água com gás
Valor: R$ 30,00
Validade: Terça a sábado das 9h às 19h. Domingos e feriados das 8h30 às 13h
Endereço: R. Ignácio Alexandre Nasralla, 3-05
Inspirado nas cores do por do sol bauruense, esse drink cítrico e refrescante leva em sua composição licor artesanal de limão rosa (feito no La Terrasse), com cachaça de alambique artesanal, vodka, maracujá, Aperol, Sálvia e clara de ovo
Valor: R$ 30,00
Validade: Segunda a sexta das 19h30 às 23h
Endereço: Praça Antonio Padilha Filho, 1-16
Um drink Equilibrado perfeitamente, para tomar no fim da tarde, feito com café selecionado Arábica, vodka, vermute rosso, limão siciliano, cereja e gotas de água salina. É um cocktail crítico, amargo e levemente adocicado
Valor: R$ 30,00
Validade: Segunda a sábado das 17h às 23h30
Endereço: R. Gerson França, 15-80
Leve e refrescante, o Brisa é uma releitura do clássico Piña Colada que inspira as criações do NEO. Elaborado com shrub de abacaxi caramelado, licor de coco Malibu, Acquamix soda e uma delicada gota com xarope Dilute de cereja amarena, dando todo o toque final de sabor
Valor: R$ 30,00
Validade: Terça a sábado das 20h às 2h
Endereço: Av. Duque de Caxias, 12-41
Licor 43 traz sua doçura única, enquanto o limão siciliano refresca e a geleia de pimenta acrescenta um toque agridoce picante, harmonizado com manjericão e carambola. Na apresentação: pimenta rosa, gelo de chá de lichia, bolha comestível e defumação na cúpula de vidro
Valor: R$ 30,00
Validade: Terça a quinta das 17h às 23h30. Sexta das 17h à 00h30. Sábado das 13h à 00h30
Endereço: R. Sebastião Lins, 1-79
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