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Abracinho
Nellito’s Burger
Brownie caseiro feito com chocolate Callebaut e muito amor, por cima leva uma camada de creme secreto com Lotus Biscoff que traz o abracinho do céu, aconchegado numa caminha de brigadeiro no ponto perfeito e farofa de Lotus para finalizar
Valor: R$23,00
Validade: Domingo a quinta das 17h30 às 23h. Sexta e sábado das 17h30 à 1h
Endereço: R. Ignácio Alexandre Nasralla, 4-58

Amorina
Bem Querer Donuts
Donuts recheado com geleia artesanal de amora e brigadeiro cremoso de limão siciliano. Finalizado com ganache cítrica de limão siciliano e decorado com frutas frescas: amora, blueberry, morango e folha de hortelã
Valor: R$23,00
Endereço: Boulevard Shopping (R. Marcondes Salgado, 1-13)

Babà al caffè In Grani
In Grani Bakery
Uma explosão de sabor direto de Nápoles! Nosso Babà é um bolinho macio e esponjoso, com fermento natural e embebido em calda de café e laranja. Finalizado com mousse de chocolate branco aromatizado com rum, grãos de café e casca de laranja cristalizada, ele é um convite irresistível à indulgência
Valor: R$23,00
Validade: Sexta das 9h30 às 18h30. Sábado das 8h30 às 17h30. Domingo das 8h às 11h30
Endereço: R. Rio Branco, 26-80

Casquinha do Porco “Romeu e Julieta”
Vossa Breja Botequim
Releitura autoral do famoso “Romeu e Julieta”: Casquinha rústica e artesanal produzida com doce de goiabada, servida com sorvete cremoso artesanal de queijo Minas, um toque inusitado de farofa de torresmo e pururuca
Valor: R$23,00
Validade: Quarta e quinta 18h às 23h. Sexta e sábado 18h à 00h
Endereço: R. Sebastião Lins, 1-79

Cheescake de Biscoff
Burger 21
Uma fatia generosa do nosso cheesecake cremoso no estilo nova-iorquino, com base crocante de biscoito Lotus Biscoff, cobertura de creme de Biscoff e finalização com farofinha crocante. Um clássico americano com o toque irresistível do B21
Valor: R$23,00
Validade: Terça a quinta das 18h30 às 23h
Endereço: R. Gustavo Maciel, 21-80

Churros a Dubai
Claudinho Churros
Churros de ganache de pistache acompanhado de kadaif e coberto com folha de ouro
Valor: R$23,00
Validade: Segunda a sábado das 10h às 22h. Domingo e feriados das 11h às 22h (Loja Bauru Shopping). Todos os dias das 11h às 22h (Loja Boulevard Shopping)
Endereço: Bauru Shopping (R. Henrique Savi, 15-55) e Boulevar Shopping (R. Marcondes Salgado, Quadra 11)

Doce Encanto
Home’s Burguer
Uma esfera crocante de doce de leite empanado, repousada sobre uma delicada espuma de coco suave e fresca. A base de terra de chocolate traz equilíbrio e textura, finalizado com uma telha crocante e raspas de limão
Valor: R$23,00
Validade: Terça a sexta das 19h às 23h
Endereço: R. Antônio Alves, 25-69

Douce Arrivée
Filipa Bistrô
Três mini sobremesas em uma apresentação surpreendente: Cuscuz de tapioca brûlée com creme anglaise de cítricos; Trufa de chocolate intenso recheada de compota de cupuaçu e laranja cristalizada; Croquembouche com recheio de creme de cumaru coberto de praliné de castanha do Pará.
Valor: R$23,00
Validade: Terça a sexta das 18h30 às 23h
Endereço: Av. Comendador José da Silva Martha, 8-48

Duetto
Farragoni Café
Casquinha de chocolate em formato de grão de café, recheada com mousse de cumaru e um clássico Opéra francês no interior. Uma harmonia surpreendente entre o Brasil e a França em camadas
Valor: R$23,00
Validade: Sexta e sábado das 13h às 19h
Endereço: Av. Benedito Otoni, 64 (Agudos)

Flor de Luna
Doceria Nobre
Creme de chocolate aerado, recheado com ganache de chocolate meio amargo, caramelo salgado e nozes torrada. Coberta com crosta crocante de nozes e flor de sal e acompanhada de uma redução de maracujá
Valor: R$23,00
Validade: Segunda a sexta das 12h às 18h30. Sábado das 12h às 19h30
Endereço: R. Júlio Maringoni, 13-05

La Pomme au Caramel
L’Atelier Sucré
Uma maçã encantada que reúne diferentes sabores e texturas: por dentro, um creme aveludado de baunilha envolvendo pedaços de maçã caramelizada, servida sobre crumble tostado de nozes com um toque de canela e cacau. Para finalizar, calda de caramelo artesanal com flor de sal
Valor: R$23,00
Validade: Todos os dias (segunda apenas na Voyage das 11h às 19h, terça a sábado das 10h às 20h e domingo apenas na Maison das 10h às 19h)
Endereço: Av. Comendador José da Silva Martha, 6-44

Le Cube d'Or
LOV Bakery
Massa de croissant semi-folhada, recheada com um creme de chocolate branco, praliné artesanal de avelãs e um blend aromático de especiarias. Finalizado com creme pâtissière au chocolat, crocantes de honeycomb e um leve toque de sal de Guérande
Valor: R$23,00
Validade: Terça à sexta das 10h às 19h (quantidades limitadas). Sábado das 9h às 13h (quantidades limitadas)
Endereço: Al. Dr Octávio Pinheiro Brisola, 15-17

Luna Dulce
The One Sports Bar e Grill
Brownie de Marula, servido com delicado pudim de chocolate branco e iogurte fresco, finalizado com um toque generoso de doce de leite artesanal aromatizado com especiarias e crocante praliné de laranja caramelizada
Valor: R$23,00
Validade: Domingo a quinta das 18h às 22h
Endereço: Al. Dr Octávio Pinheiro Brisola, 17-59

Pérola
Dona Baunilha
Pavlova que une leveza e intensidade, recheada com creme de leite de coco e uma delicada camada de dacquoise de amêndoas. O sabor é enriquecido por um toque sutil de caramelo salgado e finalizado com um chantilly aromatizado com café. Decorado e finalizado com folhas de ouro e raspas de laranja
Valor: R$23,00
Validade: Todos os dias das 8h às 20h
Endereço: Av. Comendador José da Silva Martha, 7-40

POdin
S.M.A.S.H. League Burger
Direto do banquete heróico de Valhalla: Pudim frito de pistache, crocante por fora, cremoso por dentro, coroado com chantilly real e caramelo toffee com cumaru. A sobremesa favorita de Odin! Você é digno de provar isso?
Valor: R$23,00
Validade: Quarta e quinta das 18h30 às 22h
Endereço: R. Quintino Bocaiuva, 13-81

ROMEO
Bison Steakhouse
Nossa versão do clássico romeu e julieta, biscuit joconde de macadâmia embebido em calda de baunilha, ganache montée de queijo meia cura, goiabada cascão cremosa, gergelim e sorvete de leite
Valor: R$23,00
Validade: Terça a quinta das 18h às 23h
Endereço: Av. Nossa Senhora de Fátima, 19-49

Tiramisu Raízes
Raízes Restaurante Rural
Sobremesa que vem de nossas origens familiares. Feito com ingredientes produzidos por nós, como o queijo mascarpone e o doce de leite que incorporamos a essa tradicional receita
Valor: R$23,00
Validade: Sábados, domingos e feriados das 11h30 às 16h
Endereço: Rod. Cesário José de Castilho, km 351
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Quando?
O Circuito Gastronômico do Prêmio Impera de Gastronomia acontecerá entre os dias
01 de julho a 03 de agosto de 2025
São mais de 90 estabelecimentos e 160 receitas inéditas, numa edição onde a criatividade e o sabor vão imperar na cidade de Bauru/SP.
QuanTo?
Os valores das receitas participantes são fixos para cada categoria, evitando surpresas e possibilitando saborear diversas novidades durante o circuito.
- Prato Principal: R$ 65
- Drink: R$ 32
- Sobremesa: R$ 23
- Burger: R$ 36
- Sanduíche: R$ 36
- Comida de Boteco: R$ 52 (p/ 2 pessoas)
- Pizza: R$ 68 (grande) / R$ 48 (individual)

Premiação
O Circuito Gastronômico culmina na noite de premição do Prêmio Impera de Gastronomia, uma festa de gala onde se dará a cerimônia de abertura de envelopes, revelando as receitas vencedoras de cada categoria (eleitas por um júri técnico) e entrega do Troféu Imperador.
Data de premiação
12 de agosto de 2025
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