Burger alto Angus grelhado na brasa, queijo brie cremoso, morangos frescos, redução aveludada de vinagre balsâmico e folhas de agrião

Pão de brioche, chucrute com pimenta cambuci e cebola, hambúrguer de 180g, queijo minas padrão, eisbein desfiado (joelho de porco), bacon picadinho, molho de mostarda com mel e gengibre

Pela primeira vez apresentamos o tão aguardado Burger Alto! Criamos um blend exclusivo de Angus com carne de primeira, bacon defumado artesanalmente, nosso American Cheese, pétalas de cebola assada, ciboulette, tempero secreto e uma inédita maionese caseira que finaliza com sabor especial

Hambúrguer de 150g de carne bovina, queijo gouda, cogumelos flambados no whisky, bacon, cebola crispy e maionese de limão siciliano

Hamburguer de 160g, queijo colonial uruguaio maçaricado, geleia de bacon com pimenta dedo de moça e picles artesanal de mini milho no pão de brioche

Pão francês redondo, burger de cordeiro de 170g, maionese de leite de coco com limão e hortelã, bacon caramelizado na rapadura, queijo coalho grelhado e rúcula. Servido com chips de batata doce

O orgulho de Bauru perante a galáxia toda, mas em uma variante com a nossa cara! Smash burger suculento, american cheese com os queijos do Bauru Original (prato, gouda, estepe e suíço), rosbife ao ponto, picles artesanal e tomate abraçados por um pão crocante assado na hora.

2 smashs burgers de 100gr cada (desconstruídos), cheddar, picles, sweet jalapeño, american cheese, maionese artesanal, pão branco macio

Hambúrguer 180g de cordeiro (no ponto da coragem) feito na brasa, cebola caramelizada defumada com leve toque de vinho tinto, queijo de cabra empanado e frito (crocante por fora, cremoso por dentro) finalizado com molho aioli de alho assado, com folhas de rúcula, no pão brioche

Pão especial levemente tostado, maionese artesanal da casa, folhas frescas de rúcula, hambúrguer suculento, queijo brie cremoso e o toque exótico das geleias de manga e maracujá. Finalizado com farofa crocante de cebola e bacon que traz textura e personalidade a cada mordida

Tudo que precisa em um hambúrguer de respeito, muito pouca brincadeira. Pão, burger defumado, queijo minas, picles de pêra, shimeji empanado crocante e ketchup de torta de maçã. Uma doideira muito boa!

Pão de brioche, hambúrguer de cupim, geleia de abacaxi, provolone empanado e rúcula

Um burger alto, suculento e fora do comum. Maionese trufada, stracciatella cremosa, vinagrete de rúcula com balsâmico num pão de fermentacao natural

Hambúrguer de carne do sol com queijo coalho grelhado, picles de abóbora, bacon crocante e maionese de dendê no pão francês redond. Acompanha batata frita

Pão brioche selado, maionese, smash duplo com cebola roxa fininha tostada, queijo mussarela, creme de milho, bacon caramelizado e raspas de limão

Pão, burger angus 200gr, queijo, chilli de brisket defumado por 8 horas e desfiado (receita secreta), sour cream especial, corn chips sweet

Duas deliciosas carne smash (100g), com american cheese, cebola chapeada, maionese de três alhos (poró, tostado e negro) e demi glacê